家乡的小吃作文1000字_家乡的小吃作文500字

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1、家乡的小吃作文1000字

中华美食文化源远流长,博大精深。几乎每个地方都有自己独特的美食,令人目不暇接。我的家乡宝丰也有着悠久的饮食文化,这里的美食不胜枚举,其中我最喜欢的就是宝丰油粉。

妈妈经常为我们做油粉,小时候我常常好奇地看着妈妈像魔术师一样表演着魔术,把一大锅清水幻化成浓稠的油粉。妈妈总是先把豌豆粉加水和匀,然后用纱布过滤,她灵巧的双手不断挤压,金黄的豆浆从纱布里、妈妈的指缝间溢出,一旁的我也禁不住伸手去帮忙,妈妈并不会阻止我,不知不觉中我的脸上、手上、衣服上都添上了许多白花,妈妈却从不因我帮倒忙而数落我,她总会在忙完以后悉心为我把脸擦拭干净,笑眯眯地对我说:“小花猫又变漂亮了!”

过滤好的豆浆静静放置两三个小时,就可以进行下一个工序了。这个漫长的等待对我来说是及其煎熬的。我总要好奇的提出那几个妈妈已经回答过无数次的问题。过了好久妈妈终于行动了,只见她把豆浆倒出一些以后,盆底竟沉淀了一层如丝绸般柔滑的淀粉。妈妈把分离出来的豆浆倒入大锅中煮沸,然后把淀粉倒进去不停搅拌,刚开始还很轻松,可瞬间锅里的豆浆越来越浓稠,妈妈搅拌也更吃力,她的额头也渗出几粒汗珠,我真想帮作文妈妈搅拌一会儿。这时妈妈就会让我把灶膛里的柴火撤了,留下火炭再炖十几分钟。这短暂的等待对我来说也是难以忍受的,谁又能忍受油粉的芳香四溢而不食指大动呢?

当妈妈为我盛上一碗热气腾腾的油粉,我迫不及待地加上辣椒、花椒油,再拌上一坨冷饭,那滋味真是太享受了,丝滑的油粉伴着略有嚼头的饭粒在舌尖上回环往复,我居然吃了两大碗。妈妈把金黄的、粘稠的热油粉盛入盆中,待其慢慢冷却凝固。我的午饭又有着落了。冷却的油粉变得好似果冻一般,妈妈用小刀为我划成条,我总要自己放佐料,只有这样才能调配出我最爱的味道。倒上木瓜醋,加上辣椒油、花椒油、香菜,必不可少的是我的最爱——蒜末,在我看来,大蒜最能激发出油粉的醇香,那酸辣爽口的滋味最能让人神清气爽。晚饭时间到了,妈妈又为我油炸了一盘金黄的油粉块,外酥里嫩、回味悠长。同一种美食却创造出三种不同的滋味,怪不得那么多人对宝丰油粉情有独钟。

一碗喷香的油粉中浸满了妈妈对我浓浓的爱,一碗喷香的油粉中装满我儿时最美的回忆,一碗喷香的油粉中寄托着无数游子最美的乡愁……如果你也想吃油粉的话,一定要来宝丰,宝丰油粉绝对是最美味、最醇香的。

本文作者简介
作者姓名车震女 作者年龄11岁零8个月
在读学校华胜小学 在读班级六年级1班
性格特点易激动 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好打扑克 平均成绩116分
指导老师李雪露 老师职务班主任

2、家乡的小吃作文500字

安阳,是甲骨文的发源地,景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目,物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣,它非常的常见,几乎家家户户都能见到。每逢过年时,皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃,只要看它的样子就十分诱人,像水晶一样,恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭,这可是一种“怪味饭”,它非常酸,但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味,这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿,你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭,眼神中流露出满意的样作文子,一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食,那粉浆饭就是饭后“甜点”了!

接着就是你早餐的食物,里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来,可安阳人可不一定,他们十天中有六七天吃,这就是安阳人皆知的扁粉菜!看似平常的粉条,经过安阳人这样一做,配上辣椒,满满的一碗,包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的,就连有些安阳人也不知道,它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美,还有一点点麻味,是一个不错的选择!每当游客来游玩时,都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有,可来源于什么?它是来源于安阳人的智慧与创造!

本文作者简介
作者姓名张野 作者年龄10岁零6个月
在读学校三角湖小学 在读班级四年级4班
性格特点富有朝气 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好唱歌 平均成绩99分
指导老师凤在上 老师职务副班主任

3、家乡的小吃作文600字

说到我家乡的特色小吃,那可真是数不胜数啊!有鱼丸、光饼、油饼、马耳朵……其中,我最喜欢的还是光饼。

光饼的样子像一座比较扁的小山丘,中间像一个小湖一样的形状,光饼上撒满了白芝麻,全身金黄金黄的,特别像一块“金子”,因为光饼是我的最爱,所以称它为“金子”。光饼的中间有一个小洞,关于这个小洞还有一定的原因呢!据说在戚继光打击倭寇时,为了方便士兵在战场上充饥,他便想出了一个办法:在光饼上打个洞,然后用绳子将饼穿在一起,挂在脖子上,这样,就可以在打仗时也能吃到食物。

光饼的做法十分简单,我们需要先把面粉揉成面团,然后用面团做出饼胚后,就要把捆好的松枝放在缸内,点起冲天大火,把缸壁烧“白”,等缸底只剩余烬时,就作文要把做好的饼胚由两人合作,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡沫。等光饼全部贴完后,就再用炭火慢慢地把饼烤熟,令人大开眼界。在等的时候,一股香扑鼻而来去,因为在这种大缸里烤出的饼,块块金黄,十分香脆。

我吃光饼时,会直接一口咬下去,把光饼含在嘴中几秒,然后再吞下去,这样更能吃出光饼的美味。光饼不仅可以单吃,还可以在光饼旁边切一个口子,在里面放上其它吃的东西,如油饼、紫菜、虾米等等。夹在一起吃,味道也是是棒极了,能让人感觉飞起来一样。记得有一次在外婆家里吃光饼,我的表哥一下子就吃掉了三个,而且是分分钟消灭掉,我们所有人看见了都笑了起来。

这就是我家乡的特色小吃──光饼。

本文作者简介
作者姓名傅庚辰 作者年龄11岁零4个月
在读学校张家口蒙古营小学 在读班级六年级7班
性格特点易兴奋 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好跑步 平均成绩98分
指导老师安睿驰 老师职务班主任

4、家乡的小吃作文300字

【家乡的小吃---簸箕板】

初一(6)班 曹磊

“那熟悉的香味!”我感叹道。如同一只等待猎物时“独坐军中帐”的蜘蛛,我几乎也在瞬间便感受到了“网”的触动。轻动鼻翼,使劲儿嗅。没错!随着米浆那润人心脾的芳香,我的思绪飘向远方……

老家的名小吃簸箕板可谓一道不可多得的美食。制作者往往起个大早,用石磨来磨出这道美味中不可缺少的米浆。在制作过程中,这米浆便会成为劲道十足的外皮,令人回味无穷。

当工具一摆全,吃客也来了,大伙儿蜂拥而至。将米浆均匀地涂抹在蒸格上,如同一幅未干的“水墨画”。轻推入笼中,不一会儿再拉出来。烟气弥漫,缓慢地包裹住众人,十分湿润。如一双大手,拂过每个人的脸庞,细腻,柔和。

豆干,韭菜,豆芽……全都包裹在这宛若水晶般毫无一丝暇眦的外皮中,最后,淋上一层香气扑鼻的油葱,便可开吃啦!轻咬破外皮,满满的馅料填满了嘴。不出五分钟,一盘簸箕板,便被三下五除二地一扫而空。

这簸箕板从开始到下肚,早已经过了层层工序。然而,在这“快餐时代”,似乎我们都已忘记了做事的本质,不忘初心,试问谁仍坚持?

亦是它教会了我一个最重要的做事方式:为何不在一次次的前进中,放慢脚步,细腻的去完成每一件事。认真地去观察那“沿途”的“风景”,因为我们真的错过太多太多了。

【小笼包】

初一(6)班 白若希

睡眼仍朦胧,鼻子却早已嗅到其间香味,水汽氲氤,香味浓郁,勾起人最心底那点食欲……只要看到那标志性的蒸笼,我就知道奶奶又在蒸小笼包了。奶奶会从一大早忙活起来,擀皮,绞肉,碎了猪皮做汤,一双布满老茧的手动作不停,像胖娃娃一般的小笼包摆满了整个蒸锅,薄皮透亮,肉团圆润,迷人的味道来自于水汽蒸腾的帮助,我爱透了这个蒸锅也狠透了它,爱它造出如此的人间美味,恨它让我馋到流口水却只能等着不能上下其“嘴”。当奶奶把那蒸好的小笼包端出来时,我像饿狼一样扑了上去,张嘴咬一口,里面鲜美的汤汁唤醒了身体每个细胞,那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑酥嫩。真可谓唇齿留香,回味无穷。

小笼包和奶奶伴随我长大,吃了很多地方的小笼包,总没有记忆中那个味道,还是迷恋着奶奶手下独有的味道,我想,如果多年后我离开了这里,小笼包应该会是我一种别样的乡愁吧。

【糖拌西红柿】

初一(五)班 蔡司炅

西红柿,酸酸甜甜,清爽可口。咬上一小口,红彤彤的果肉渗出汁水,让人忍不住要贪婪的吮吸。待到舌尖与那饱满的汁水相互碰撞,味蕾在一瞬间迸发出美味的火花,继而在口腔中留下它独有的一份爽口、舒心……

到了夏天,母亲每天都要制作一碗糖拌西红柿,才能满足我的胃口。看作文着母亲动手也成为了我的习惯。一壶开水,两个西红柿,一把快刀,排成一溜摆在桌上。先用开水浇得西红柿“脱下衣服”,皮软的能剥开了,妈妈就把一整个西红柿的皮分层剥下。接着又把去了皮的西红柿再切八瓣,倒入碗中。我早已迫不及待,在一旁撒了糖,随便一晃,就拿起勺子大快朵颐,而母亲看着我这种吃相,无语地笑了笑。

现在想起,那时吃下去的好似不是沙瓤似的西红柿,而是饱含着真挚情感的爱呀!

【外婆的蛋饺】

初一五班 王巾英

回老家过年,是我最期盼的事,因为有丰盛的年夜饭。

厨房中一个瘦弱的身影——是外婆,她正在做蛋饺,拧开煤气快关,幽蓝的火舌蔓延开来,像要将寒气吞噬,外婆毫不惧色,从容不迫地举着大铁勺在火上烫,另一只手用筷子戳着猪皮均匀地抹锅勺。只听“滋啦啦”的声音,冒油了,那油是滚烫的,金黄的,纯粹的,溅起的光辉在灯光的暗影下,照亮了外婆可爱的面庞。外婆将已经打好的蛋舀一勺在铁勺上,迅速就起了一层金黄的脆皮,蛋的清香弥漫开来。再加一勺肉馅,外婆加的馅料总是满满当当,合上蛋皮,一个鼓鼓的蛋饺,像一个金元宝。新鲜出炉,热腾腾的还冒着热气,此刻寒气逼人的房间温度也升高了,小小的厨房散发着热气和蛋饺的香味,年味也悄然弥漫着,那是幸福的味道。

外婆煮好蛋饺递给我吃,接过碗,不顾滚烫就往口中塞,鲜香的汤汁,饱满的肉馅,我吃个不停。望着外婆脸上欣慰的笑我也欢喜,但目光有投在她那双遍布皱纹的灰手上,像干枯的,起皱的树叶,为了生活的操劳,经历岁月的磨练,倾注对家庭的爱,我真想紧紧握住外婆的手。吃得难以下咽,可又大口地吃,为了让外婆放心。

蛋饺很好吃,不仅美观,而且口味更佳,因为它更承载着外婆的爱。不过我更想外婆别那么劳累。您真的辛苦了,感谢您为我们做的饭菜,感谢您为我们所做的一切,可我们只是匆匆地离开,无从回报。

【奶奶的面汤】

初一五班 郑毅佳

“嘟嘟——”是什么声音?是铲子敲打锅的声音?不,不是的!是——水和面在小锅中翻腾的声音,这声音如同泉水一般,逆涌而上。在这清澈见底的泉水中,有着晶莹剔透的一条条白蛇。在这碗面中可以看见八仙过海——各显神通,当这“八仙”步入这碗时,便是锦上添花,这味道如春如梦有着奶奶特殊的味道┉┉

煮完了,看奶奶脸上挂满了笑容,把面慢慢地端出来,有种让人想把她永留在身边的感觉。“吃面喽,快吃不然就凉了。”昏黄的灯光照射在这面上,泛出的点点油光,令人垂涎欲滴,令人食欲大增。“吸溜”一下吃进肚子里,吃完面后,我不经意间摸了摸奶奶的手好似经历了多少风霜的老枝,布满了斑纹,但对我来说这是世上独一无二的手,是我最爱的手┉┉

5、家乡的小吃作文

我的家乡岳池,只是广安市的一个小城镇,它虽没有什么世界闻名的名胜古迹,但家乡的地道小吃的味道可真是一绝!不信,听我慢慢道来。

说到岳池的小吃,哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵,待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中,一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿,一碗碗热气腾腾的米线就出炉了,淋上些可口的鲜汤,再撒上绿油油的葱花,香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人,不会吃辣怎么行?提到辣椒,岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香!串串香,顾名思义,就是将一些好吃的生作文食穿在竹签上,成一串串的。淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长,将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜,如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上,再在烧得旺旺的火炉上烤着,很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话,就到那些大餐馆里,老板一定会拿出上好的食材,在一个大汤锅里,你想吃什么就串什么,牛肉、鸡翅都在向你招手呢!如果再配上岳池商家独家秘制的调料,准保你吃得酒足饭饱!

我们岳池还有烧烤、刀削面等无人不知、无人不晓的小吃呢,由于时间紧就不一一介绍了。如果以上我们岳池的小吃让你“口水直流三千尺”了的话,你就抽空来我的家乡岳池品尝一下这些地道的小吃吧!

本文作者简介
作者姓名任雪 作者年龄11岁零7个月
在读学校兰州安宁区的重点小学 在读班级六年级2班
性格特点成熟 家庭成员爸爸、妈妈
平时爱好做糕点 平均成绩107分
指导老师左健民 老师职务班主任

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